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  Activité antioxydante et screening phytochimique de la pulpe de Psidium guajava Linn. et de la pelure de Musa x paradisiaca L., fruits consommés par les habitants des Hautes Terres de Madagascar
  MADA-HARY, ISSN 2410-0315, vol. 4, 2015

  Auteurs : Edouard Ravalison Andrianarison* ; Philippe Antoine Andrianary ;
  Oliva Jaconnet Andrianaivoravelona ; Rijalalaina Rakotosaona ; Lala Andrianaivo ;
  Navalona Andrianina Ranaivoson et Rovantsoa Jemima Andrianarison.

  Mots-clés : Musa x paradisiaca, Psidium guajava, screening phytochimique, activité antioxydante, DPPH, CCM, méthode « bioautography ».
  
  

  [FRS] La présente étude a particulièrement pour but de démontrer l’activité antioxydante de la pulpe de fruit de Psidium guajava Linn. (Myrtaceae) et la pelure de fruit de Musa x paradisiaca L. (Musaceae).
  La première étape de ce travail consiste à faire le screening phytochimique préliminaire des extraits hydroéthanoliques de ces parties de fruits. En second lieu, les activités antiradicalaires des extraits ont été évaluées selon la méthode au 2,2-diphenyl-1-picryl hydrazyle (DPPH) et leurs pouvoirs antioxydants ont été comparés à celui de l’acide ascorbique, antioxydant de référence par la valeur de
  concentration inhibitrice IC50. Les familles chimiques des substances responsables des activités antioxydantes sont finalement déterminées par la méthode « bioautography ».
  Nos résultats ont permis de trouver que la pelure de Musa x paradisiaca (Musaceae), avec sa valeur de concentration inhibitrice IC50 de 2,04μg/ml, détient un fort pouvoir antioxydant excédant même celui de l’acide ascorbique (IC50 = 2,05 μg/ml). La pulpe de fruit de Psidium guajava (Myrtaceae) a montré une concentration IC50 de 14,97μg/ml. Les résultats obtenus dans le screening phytochimique démontrent que ces produits naturels sont particulièrement intéressants par leurs forts pouvoirs antioxydants dus à leur richesse en substances antioxydantes. Leur consommation pourra alors contribuer à limiter le dommage oxydatif dans l’organisme humain.

  [ENG] The present study was particularly intended to demonstrate the antioxidant activity of the fruit pulp of Psidium guajava Linn. (Myrtaceae) and the fruit peel of Musa x paradisiaca L. (Musaceae).
  The first step of this work is to make the preliminary phytochemical screening of the
  hydroethanolic extracts of these parties of fruit. In the second place, the antiradical activities of these extracts have been evaluated according to the method in 2.2 -diphenyl-1-picryl hydrazyle (DPPH) and their antioxidant powers have been compared to the reference antioxidant inhibitory concentration IC50 value of the ascorbic acid. The chemical families of substances responsible for antioxidant activities are finally determined by the method "bioautography ".
  Our results have allowed us to find that the fruit peel of Musa x paradisiaca (Musaceae) holds a strong antioxidant power with its inhibitory concentration value IC50 of 2.04μg/mL, exceeding even that of the ascorbic acid (IC50=2.05μg/mL). The fruit pulp of Psidium guajava (Myrtaceae) showed a concentration IC50 value of 14.97μg/mL. The results obtained in the phytochemical screening showed
  that these natural products are particularly interesting by their strong powers antioxidants due to their richness in antioxidant substances. Their consumption may help limit oxidative damage in the human body.

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