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Séchage solaire, études des qualités nutritionnelles et organoleptiques des légumes feuilles séchés au identifiés à Antananarivo. Mémoire de D.E.A.
Lieu : Salle Bloc Diamant, Faculté des Sciences, Université d’AntananarivoPrésentateur : Rabeharinandrasana, Lalatiana Mbolahasina
Date / heure : 14 Janvier 2011 à 09h00