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  POTENTIALITES ET PERSPECTIVES DE VALORISATION AGROECOLOGIQUE DU NIEBE (VIGNA UNGUICULATA SUBSP. UNGUICULATA) DANS LA ZONE NORD-OUEST DE MADAGASCAR
  Revue des Sciences, de Technologies et de l’Environnement, volume III , 2020

  auteur : RAZAFINDRAJAONA J.M. ; L. RABEHARISOA ; T.N.T.Z.A. RATSIMBAZAFY

  Mots clés : Lojy fotsy, niébé, potentialités, valorisation Agro-écologique, Nord-Ouest, Madagascar.
  
  

  [FRS] Les besoins en matière de recherches et actions relatives au développement durable ne cessent d’augmenter dans le monde. L’exploitation rationnelle du niébé répond à cette exigence mais cette plante est encore très peu connue à Madagascar. La présente recherche a pour objectif de compiler ses potentialités en vue de sa valorisation agro-écologique. Après les revues bibliographiques et webographiques, des enquêtes et entretiens avec les acteurs de la filière ont été entreprises. Les données ont été traitées par les logiciels Word et Excel 2010. Les résultats ont montré qu’Il fait partie des principales légumineuses alimentaires mondiales. Les graines sèches sont riches en protéines (23,5%) mais toutes les parties du niébé sont valorisables. Les graines fraîches ou sèches, les gousses vertes ainsi que les feuilles vertes ou séchées, voire les racines, sont consommées. Le feuillage et les coques sont valorisés en alimentation animale. Il se développe sur un milieu pauvre et son exploitation est économiquement accessible, contribue à la sécurité alimentaire, tout en favorisant une agriculture biologique durable et l’adaptation au changement climatique ainsi qu’à la préservation de la biodiversité. La filière lojy fotsy ou niébé malgache est jeune mais en pleine croissance. Depuis 2015, Madagascar devient le deuxième exportateur mondial de niébé, après le Pérou et avant la Chine. Il est exploité dans trois Régions nord-ouest : Sofia, Boeny et Betsiboka, avec un cycle court, aux alentours de 75 jours. Deux types de cultures sont pratiqués selon les caractéristiques pédoclimatiques régionales : en période de décrue, privilégiée à cause de son rendement plus élevé, et en période pluviale. Les recherches entreprises concernent sa culture, sa valeur nutritionnelle et ses impacts socio- économiques. Si la variété malgache lui est spécifique, les techniques culturales et les modes de valorisation sont semblables à ceux du Nigéria, de la Chine et du Pérou, très peu de données scientifiques étant disponibles pour les autres pays. Du point de vue économique, l’exportation nigérienne vers l’Union Européenne a été interdite depuis 2013 à cause d’une présence excessive de pesticide dans les graines, malgré son hégémonie et que le cycle de sa production est environ 36,4% plus courte. Le développement des techniques agro- écologiques est ainsi impératif. La caractérisation des microorganismes symbiotiques de sa rhizosphère couplée (ou non) au maïs fera suite à la présente recherche. Elle permettra sa valorisation agro-écologique et durable à Madagascar.

  [ENG] The need for research and actions for sustainable development is world wide increasing. Rational exploitation of black-eyed pea can meet this requirement but this plant is still very less known in Madagascar. The present research aims to compile its potentialities for its agro-ecological valorization. Following bibliographical, webographical reviews, interviews with various actors were undertaken. Data were processed with the Word and Excel 2010 softwares. Results showed that it is one of the world main food crops. Dry seeds are rich in protein (23.5%) but all its parts are valuable. Fresh or dry grains, green pods, green or dried leaves and even roots are consumed. The foliage and husks are used as animal feed. It can develop on a poor soil and its economical exploitation is accessible, contributes to food security, while promoting sustainable biological agriculture, climatical change adaptation and biodiversity preservation. Malagasy’s lojy fotsy or black-eyed pea sector is young but growing. Since 2015, Madagascar became the second world largest exporter, behind Peru and beside China. It is exploited in three north-western regions : Sofia, Boeny and Betsiboka, with a short cycle of around 75 days. Two types of culture are practiced, according to the regional soil and climate characteristics : during flooding period, which is preferred because of its higher yield, and rainy periods. Domestic undertaken research concerns its culture, nutritional value and socio-economical impacts. While malagasy seed is specific, its technical culture and product valuation are similar to Nigeria, China and Peru, less scientific data are available forward others countries. Conserning economical point of view, Nigerian exportation to European Union was forbidden from 2013 do to its excessive grains pesticids contain, despite its hegemony and its rapid evelopment cycle, 36.4% shorter. Then, agroecological techniques must be developped. Characterization of the symbiotic microorganisms of its rhizosphere coupled (or not) with maize will follow this research. It will enable its agro-ecological and sustainable development in Madagascar.

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